我是一名很愛吃、非常愛吃的人，我的夢想是吃世界各個美食~
但我現階段要先把台灣先吃遍，可是想吃什麼就要到哪去這樣真的很麻煩
更何況我是一名很懶惰的人，所以我都網購食物來吃~~~
前陣子有很多食物非常的火紅，超市都買不到，上網訂都要花很長的時間
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▲上任後積極推動印台交流的印度駐台代表史達仁(中)，也認真接地氣，日前隨大甲媽祖全程遶境。(圖／史達仁提供）
文／蔡百蕙
來台不到一年，為了深入瞭解台灣文化，印度駐台代表史達仁(Sridharan Madhusudhanan)決心跟著大甲媽祖繞境，9天8夜、400公里全程走完，走到雙腳起水泡，也跟著信徒睡人行道，據信他是第一位走完媽祖繞境的駐台使節。
「我只是喜歡健行、也喜歡散步，就跟著媽祖去繞境了。」史達仁說得客氣，其實，他一上任，就積極地想推動印度和台灣間各面向的強化交流，從民間信仰盛事切入來接地氣，這只是第一步，會跟著媽祖全程繞境，也就不令人意外了。
▲印度台北協會會長史達仁對台灣民俗文化興趣濃。(圖／史達仁提供）
遶境過程中，他實際感受到台灣人的友善，也學了些台語，「常常有人問我喫飽沒？」他笑著說。跟著信徒一步一腳印地走，混在數十萬信眾之中，沒人知道他是印度駐台代表，「有人問，你是老師嗎？我就說是；問我是留學生嗎？我也說是。」他覺得，台灣的鄉親們待他太客氣了。
透過繞境，史達仁不只看見台灣人民的親切，也看到印台文化的相似之處，例如，他覺得三太子跟印度教的黑天神（Krishna）很像，都是小孩，而且有自己的獨創舞蹈，行事調皮、不似一般神明來得莊嚴。在繞境期間，他也全程拍照、並上傳臉書和印度的友人們分享台灣民俗文化，引起熱烈討論。
用寶萊塢拉近印度和台灣
然而，就一般民間層次而言，印台彼此的認識其實嚴重不足，他坦誠這是個重要的議題。「問一般台灣企業的友人，為什麼沒有到印度投資？大多不是不要，而是還沒考慮到，根本沒有想過、不瞭解。」他說著說著，雙手比畫了起來，表示整個東亞沿著太平洋從北到南，日本、韓國、新加坡和馬來西亞都到印度密集地投資，中間唯獨跳過台灣，對印度的興趣相對地少。
彼此間要有任何實質的了解，他認為人們必須走出來，並建議可以從「教育、語言訓練和觀光」等3方面下手。
特別在觀光上，如何向印度介紹台灣？廣受觀迎的寶萊塢電影正是史達仁打算向印度行銷台灣的利器之一。他指出，印度年產1300部電影，比起年產350到400部電影的好萊塢還要多得多，有世界最大的電影產業，且每年有40到50部電影都拉到外國場地拍攝，例如美國、英國、法國、南非、日本和新加坡等等。
「我認為台灣應該邀請印度電影製片公司和團隊，來台灣至少拍個幾部電影。」史達仁指出，過去幾部在上述外國地點拍攝的印度電影，事後都證明成功地大幅增加2國間的觀光和文化交流。
2012年全台聯映的印度喜劇電影《3個大丈夫：花天走地》，正是受到西班牙旅遊局的邀請到西班牙拍攝，還刻意在電影中置入鬥牛和超省錢蕃茄大戰等場景，隨即讓隔年赴西班牙旅遊的印度觀光客大增。「台灣可以安排來拍攝划龍舟、阿里山和台北101等等，把台灣的特色透過印度電影完整地行銷。」
反觀台灣人對印度的認識也相當地不足，史達仁認為，這也可以靠寶萊塢電影來提升。「印度電影在台灣非常地受歡迎，我還沒遇過沒有看過電影《3個傻瓜》的台灣朋友！」主演《3個傻瓜》的印度天王阿米爾罕(Aamir Khan)最近共同製作兼主演的《我和我的冠軍女兒》，在台灣更是叫好又叫座，上映9週、票房破億。(註)
▲《我和我的冠軍女兒》創下印度電影在台賣座紀錄，票房破億。（圖／達志影像／美聯社）
史達仁更建議，台灣甚至可仿效2013年阿米爾罕訪問美國華府的方式，邀請他或其他知名寶萊塢名人來台。當年由於肯定他在節目上大膽討論印度非法墮胎女嬰、兒童性侵和家暴等各項禁忌議題，起到媒體教育和賦權公民對重要社會和公共政策的作用，頒予「海外媒體獎」。若循此邀請來台訪問，不僅巨星來訪的意義拉到更高的社會交流層次，也可以讓台灣更了解印度。
翻譯詩經、介紹中文
要讓更多台灣人走近不甚了解的印度，看似困難，但史達仁信心滿滿，而且不怕難，還透露他當初之所以選擇學中文，不僅是看上中文日增的重要性，也正是因為聽說中文很難學，「加上我對中文一無所知，基於這3個原因就學了。」
大搞創意外交的史達仁，幾年前還曾著書介紹中國語文；派駐北京時，甚至因為讀了英文版的詩經，著迷於詩經的意境，以英文閱讀「關關雎鳩、在河之洲、窈宨淑女、君子好逑...」一度讓他以為是印度詩的翻譯，驚豔中國和印度文學的相似之處，為此還特地請了中文家教，每個周末都在學習詩經，然後花了2年時間將詩經翻譯成他的母語坦米爾語。
在中國作家莫言得到諾貝爾文學獎之際，也曾受出版商邀請翻譯莫言的小說《變》，直呼自己外交官生活忙碌，原本直覺就想推辭，卻在初步閱讀之後就決心翻譯，「這本自傳式的小說實在太喜歡了，以莫言小說改編的張藝謀電影紅高梁，也是我最愛的電影之一！」坦米爾語是全球約莫有8千萬人口使用的語言，在南印尤其普遍，這些中文文學透過史達仁的翻譯，得以穿透印度。
印度與台灣互補性高
近年來印度的崛起有目共睹，日前英國金融時報更以世界權力向亞洲的移轉，稱亞洲2大經濟體印度和中國的競爭將重新定義21世紀，來描述印度崛起的意義。在這個大趨勢之下，台灣積極推動「新南向政策」，印度則正在推動「東向政策」(Act East Policy)，史達仁稱，「在2項政策的綜效之下，將為印台雙邊關係注入新的動力，共同的利益也會為雙方合作邁入新的階段。」
他特別指出，「印台的經濟關係具有互補性，我們要什麼你們有，你們要什麼我們有，」印度有13億人口，還是個很年輕的國家，平均年齡只有29歲，年輕人喜歡買的，車子、手機、電腦等等，這些產品正好都是台灣的優勢。
▲印度市場快速成長，人口數直逼中國，且結構年輕，平均年齡只有29歲。(圖／視覺中國CFP)
過去3年，印度每年的經濟成長率都超過7%，國際貨幣組織IMF也已預測印度2017年的經濟成長率將達到7.2%，印度總理莫迪在2014年上台後推動的一連串經濟振興政策，包括「印度製造(Make in India)」和「數位印度(Digital India)」等等，被認為功不可没。這一點，連新南向的操盤手、政務委員鄧振中也大為肯定，「莫迪真的很能幹，振興印度經濟很有一套，所以台灣一定要利用這個機會，耕耘印度市場。」
「印度是一場盛宴，」史達仁如此形容印度的興起，全世界趕赴印度參加這場盛宴，認為台灣也不該錯過，此刻，印度正在廣邀具有資本、能力和最新科技的夥伴加入共同成長，「和印度一起成長的潛力巨大而且快速。」
迄今，到印度投資的台灣企業不過100家，遠遠不及在越南的上萬家台商數，但許多在印台商都大為成功，且橫跨各領域，例如正新輪胎、中鼎工程、台達電、豐泰、聯發科、友訊和緯創等。
中興大學當代南亞與中東研究中心主任陳牧民指出，台灣和印度其實很近，從台北直飛新德里也不過6小時，對於過去就不熟悉的南亞，需要的是找到具優勢的地方單點突破。
印度和台灣確實不遠。史達仁提醒，「當人們做瑜珈，或者向佛祖祈禱的時候，就是一種和印度的連結。」在他看來，一旦心的距離近了，走向對方的時刻也不會太遠了。
註：由於《我和我的冠軍女兒》在台灣大受歡迎，阿米爾罕日前還特別錄了一段感謝台灣觀眾的影片：www.youtube.com/watch
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