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我是一個特別不喜歡出門逛街的宅女,我出門不是上班就是偶爾跟朋友聚個餐這樣1819624459.gif

所以我特別不喜歡出門,連去超商買個零食我都覺得懶~~~

小時候也都是回到家回到房間看自己的書,吃個飯也馬上就躲回去房間米滷蛋30

而現在因為出門在外工作的關係,生活只好自己自理,不能再靠父母了

現在在宿舍裡也是都不出門,所以我買吃的、用的都是網購,因為我懶~~~米滷蛋134

之前買到了一個叫做《和之心》精選芭樂果乾3入

整個吃了心情好到一個步行,真的非常好吃

隔天去上班跟同事們說快點訂《和之心》精選芭樂果乾3入真的很好吃

結果大家的評價都好到不行呢~~~超值

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商品訊息功能:

商品訊息描述:




  • 台灣的地理、氣候得天獨厚,各項農業屢屢創造世界傳奇。但農業在工業化革命後就早已不再僅是種出填飽百姓的糧食作物了!而應該是以披上行銷創意的戰袍、全球征戰的品牌經濟及戰略角度思考。譬如曾經是以香蕉賺取大量外匯的台灣,自2015年起不但失去以往香蕉王國的美譽,更演變為國內市場也由國際行銷公司在地紮根,全盤掌握。
    農業為何會衰退?原因當然很多,除了我們沒有適時精進、保持優勢外,自由化後開放市場競爭,台灣常常講究個體作戰,造成整個產業鏈非常不健康。農業的發展需要「全球在地化」,台灣的農業還是非常有競爭力的,借由協助在地小農發展精緻農產品及農產加工品升級,創立可長可久的品牌及建立多元行銷通路,相信仍能再造台灣水果傳奇的。






    【品牌故事】

    世代務農家庭辛苦打拼、培育子女外出求學打拼,進而遠赴國外或大城市落地生根者比比皆是,逐漸造成農業就業人力及產業的空洞化越發惡化。出身台南玉井三和村(現為三和里)在地子弟的鄭金池先生,就是一例。曾投身軍旅報效國家,退伍後於城市與妻子有穩定的工作及考慮孩子有良好的受教環境,亦無返鄉務農的打算。但在民102年父母將部分果園販售出去,才驚覺長輩年歲已高無法從事大量農務工作,肩負傳承農稼精神的使命卻油然而生。
    返鄉後,運用所學投入產業,更證實農民辛苦栽種的水果,多由大盤收購,價錢與實際到消費者買的水果價差非常大,興起是否能自行銷售提高農民收入。唯水果保存期限短,若無良好銷售管道反而造成損失,故加入產銷合作社學習製作果乾技巧,在具備有20多年果乾製作經驗的阿姨細心教導之下努力學習,於104年3月創立果乾工廠,以家鄉地名三「和」里,並懷著對天地、父母及老婆的感恩「之心」而自創果乾品牌,命名為『和之心』。






    【品質的堅持】

    鄭先生認為台灣農產技術享譽全球,更應該讓人們吃到最健康的天然食材,所以堅持果乾絕不添加防腐劑及人工色素(經SGS檢驗合格),僅添加少量糖及鹽做為 去青、清潔、殺菌及延長保存期限,並堅持全程採低溫烘培(烘培時間長成本高),使果乾口感及風味更佳,更符合現代人重視食品安全及天然無負擔的概念。

    【產品特色】

    1.鮮採台南玉井盛產芭樂,芭樂果乾完整保存豐富蛋白質、鉀、鐵等,有助於預防高血壓。
    2.絕不添加任何防腐劑、人工色素甚至人工香料,僅以少量的糖及鹽做為製作果乾的添加物。
    3.嚴格的品管、悉心的逐片烘焙,片片果乾聞的到原有的果香、咀嚼的到水果的纖維,「小小的果乾、大大的幸福」。

    【嚴謹製作流程】






    【負責任的品質檢驗】






    【和之心果乾產品】







  • 1.原產地:台灣
    2.商品規格:芭樂乾300公克±10g /包 共3包
    3.商品成份:芭樂、鹽、砂糖
    4.廠商名稱:瀚軒國際貿易有限公司
    5.廠商電話:02-82451347
    6.廠商地址:新北市中和區中山路2段150號4樓之3
    7.投保產品責任險字號:1503字第04PD02236號
    8.食品業者登錄字號:府社團(含立治)字第103099號
    9.保存方法:無論是否開封均需冷藏,開封食用前放室溫靜置10分鐘風味更佳
    10.保存期限:6個月

    ★營養標示

    每100公克提供

    ˙熱量 360 大卡
    ˙蛋白質 0.4公克
    ˙脂肪 0.5公克
    ˙飽和脂肪 0 公克
    ˙反式脂肪 0 公克
    ˙碳水化合物 828 公克
    ˙鈉 16 毫克

    營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準


商品訊息簡述:
  • ◎☆鮮採玉井特產芭樂、顆顆鮮甜、粒粒飽滿
  • ◎☆100%季節新鮮食材、純天然無添加防腐劑
  • ◎☆完熟果肉低溫烘焙、完整保留水果原味


《和之心》精選芭樂果乾3入

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html模版歐式休閑小餐館在新加坡流行


租金高漲、人手難求的大氣候下,新加坡餐飲業者舉步艱辛,大部分是步步為營,膽戰心驚的走過瞭2013年。但酒店及餐飲企業傢盧立平,卻在去年連開4傢概念截然不同的小型餐館,帶動本地的休閑特色小館餐飲潮流。據瞭解,目前盧立平在新加坡的餐飲項目多達11傢,在中國的上海和香港以及英國倫敦也有新餐館開張。

雨果網從新加坡《聯合早報》近日的報道中獲悉:在歐洲,gastro bistro飲食新浪潮正熱,這類餐館把豐富精致的美食和酒吧隨意休閑的氛圍結合起來,盡管隻是小餐館,但料理具現代特色,菜色包含的功夫不少,甚至一些高級餐館的烹調技術,如采sous vide真空烹調,也派上用場。在一定程度上,盧立平的4傢新餐館都捕捉gastro bistro風尚,將之根植於本地餐飲業,也許更契合本地人享樂的方式,這些新餐館甫開張即吸引人潮,成為廣受好評的餐飲新熱點。

去年2月,盧立平與廚師Colin West在直落亞逸街(Telok Ayer Street)開烤肉餐館The Market Grill。3個月之後,與名廚江振誠開創特色燒烤店Burnt Ends。位於艾弗頓園(Everton Park)的休閑咖啡座The Provision Shop 9月開張,主打三文治及糕點。上個月,Bincho@Hua Bee登場,他在中峇魯的一傢咖啡店內,讓日本串燒飄香。

跨出新加坡,他也交出閃亮的成績單。酒店業務方面,他繼3年前在倫敦開Town Hall之後,以特賣超過100萬英鎊收購英籍名廚Fergus Henderson開創的St John Hotel and Restaurant,將之改頭換面,以One Leicester Streety延續其生命。同名餐館跟著誕生。在上海,他和Jason Atherton合作開tapas、甜點及雞尾酒為主的酒館Commune Social,他們也在香港合開22 Ships。

據瞭解,特色小館似乎是目前最契合新加坡人生活方式的餐飲概念。本地人外出用餐次數頻繁,慣用美食和美酒社交,享樂時尋找更自在舒適的感覺,不願意每幾分鐘被服務生打斷。小餐館讓消費者在不用燒破口袋的情況下,擁有向往的生活方式。

新開的小餐館一傢傢都叫好叫座,盧立平究竟有什麼方程式?盧立平說:“我們隻是一個小型的餐飲集團,強項是構思獨特性強的概念,我們執著於此,也努力做到最好。因為本地人手難求,所以到目前為止,我做的都是一些小型櫃臺式休閑餐館。這幾傢都從廚師的靈感出發,擁有非常強烈的個人特色,我做的就是創建一套圍繞廚師運行的餐館經營系統。好處是,餐館這麼具個人特色,因此都不容易被復制。”他說,很少計劃開什麼,都是機會找上他。“例如遇上心儀地點,或是廚師,或概念。遇上瞭,我就無法自拔,無力抵抗,隻能做下去!從決定做的那一刻開始,我所做的一切,就是把這件事做到最好。”

“要找合適的地點或概念,完全有賴機會和機遇。很多時候,你翻天覆地地搜羅,但到頭來什麼都沒挖到。但是隔一天,有人給你獻計,天衣無縫的那種。完美無瑕真的就是這樣找上門的,很微妙!”經他這麼一說,好像來得全不費工夫。很難,但也很容易。“也不是。如何把天外飛來的概念,完完整整地傳達出去,這就需要深入周詳的計劃。”

也因此,他的2013年特別忙碌。他在倫敦、香港、上海、新加坡都有新項目,與此同時,也在悉尼籌備新的酒店計劃。他說自己仿佛在玩雜耍:“從創作性的觀點出發,我對今年的新穎‘作品’都相當滿意,但從管理(特別是人手)方面來說,今年絕對是讓人頭痛的一年!加上我有瞭傢庭,更要學習如何在事業和傢庭之間取得平衡。他和本地小提琴傢李慧銘有個兩歲大的兒子。

對比酒店,他認為開餐館“容易”得多,但兩者之間有巧妙之處。

他在2011年將旗下業務整合在Unlisted Collection品牌之下,目前有倫敦、上海及本地三大城市的7傢酒店、14傢餐館,共21項物業。盧立平的精品酒店物業都有一個鮮明特色,那就是設於歷史悠久的建築之內。他喜歡舊建築,修復之後給建築換上新衣,再次登場時帶著歷史底蘊,提供創新且生活化經驗。

“我們開創的餐飲概念,和我們管理的酒店都從很生活化的態度出發,以生活為本,並盡量做到原創和創新。在我看來,把握概念是關鍵所在,做出讓賓客也覺得刺激新鮮的東西。這就是Unlisted品牌及旗下產品的DNA——獨立、超凡、獨特。”

關於餐飲的一切,他說都喜歡,因此雖然餐飲業在很多方面深具挑戰性,但選擇對瞭,滿足感加倍。Unlisted Collection餐館當中,有許多都是盧立平和Jason Atherton的結晶。“Atherton是我非常尊敬的廚師,作為餐飲傢和廚師,他的構思、作品令人拍案叫絕。跟這樣的人合作一點都不難,他總是滿腔熱忱,並有堅持下去、做到最好的決心。”

對於本地餐飲業,盧立平的看法是,競爭非常大!

“要在新加坡餐飲業站穩,如果你的概念不行,根本沒指望。隻有強者才能生存,長遠來說,這對於新加坡還是利多於弊!去年能連開4傢,完全是因為遇上好廚師。”

至於本地餐飲業下來要如何突破?他的見解是,本地缺乏傑出、能站穩自己立場的本地廚師,限制餐飲業的,還有人手問題。不過,他將帶著最大的信心迎向2014年,以他自己的話說,將是“令人興奮的一年”。

“我們正在緊鑼密鼓籌備悉尼的新酒店和餐館,說不定2014年開不成,也許在2015年才能登場。另外,和Atherton要忙在香港的餐館。”他口中的悉尼新酒店,是悉尼目前最令人矚目的發展項目之一。原來是沼澤、屠宰場和廠區的Broadway,有一座歷史悠久的釀酒廠(Carlton United Brewery),目前盧立平忙的,就是給釀酒廠的行政大樓變裝,改成62間客房、3傢餐館的精品酒店。

雨果網瞭解到:新加坡人力市場緊縮,加上兩個綜合度假勝地內多個餐飲設施陸續開業,服務業特別是餐飲業缺兵缺將的情況不斷加劇。原本依賴外籍工人的餐飲業者,也因為特價新加坡政府更嚴格調控外籍工人的輸入,而申訴請不到所需人手,一些甚至被迫延緩擴充計劃。餐飲業協會指出,餐飲業目前面對嚴峻的人手短缺問題,若不獲得解決,本地餐飲業將面臨三大窘境,即業主撤離新加坡到其他國傢投資、員工的薪水上漲導致消費者出外就餐的花費攀升、餐館食物質量和服務水平可能下降。(編輯:何志勇)

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